2007年 02月 01日
窯の準備 |
話は前後しますが、窯に入れる前のすり鉢です。櫛目をかっこよくさらっといれるのって難しい。もっと沢山作らなければうまくなりませんね。
窯の前には4日分の食料も用意します。割り干し大根のはりはり浸けは窯ごはんの定番で毎回作るのですが、今回はもらいものの大根がいっぱいあったので干すところからやってみました。おいしくできましたよ! キムチやら煮込みやら色々作っておいしいものばかりで、窯焚きしてるにもかかわらず2キロも体重増えてました・・・
by nonoranori
| 2007-02-01 00:48